hoy os presento algo diferente al fondant, buttercream... ¿y esto por qué? pues simplemente porque quería probar con el chocolate, algo con lo que no me gusta trabajar, porque es algo escandaloso y muy difícil de limpiar luego los cacharritos.. vale sí, se me estropeó el horno la semana pasada, hice dos pasteles y de abajo no había forma de que se hicieran y como que se cuajaron, algo muy raro, así que fueron a parar a la basura, todo un drama fué.. Pues como no podía estar sin cocinar algún dulce, tocó chocolate, así que empecé por algo sencillo que siempre gusta con el café.. hay quién lo relaciona más con los dulces navideños, como alternativa a los bombones, que también resulta buena idea.
Lo mejor de todo, que hoy mi padre, que es muy manitas, viene a mirar que pasa y resulta que todo está bien, calienta bien.. en fin, que mañana me arriesgaré a hacer algo de repostería, a ver si se declaró en huelga ese día el horno... ¿he estado una semana sin horno para nada? nooo.
Bueno, en las próximas entradas ya empezaremos con la campaña de NAVIDAD! Buena semana!
PD: por cierto, si alguien sabe el nombre de estos dulces, se lo agradezco, que poner de título "medallones de chocolate con frutos secos" como que no es muy atractivo..
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